Restaurantes deverão oferecer cardápio sem sal
Ver. Cidão Santos
A Câmara Municipal aprovou nesta segunda-feira (05/10), em segunda discussão, projeto do vereador Cidão Santos (PPS) que obriga os restaurantes, bares, lanchonetes e demais estabelecimentos que ofereçam refeições/alimentação ao público a disponibilizarem opções de pratos quentes sem adição de sal em seus cardápios.
Para virar lei, o projeto agora deverá passar pela sanção do prefeito Hélio de Oliveira Santos (PDT). “Espero que o Executivo sancione a lei, pois a questão da hipertensão hoje é um problema de saúde pública. O que nós queremos realmente é dar uma opção para o cidadão hipertenso, que quando sai para jantar tem uma dificuldade em encontrar um local que ofereça pratos sem a adição de sal. A medida será também uma vantagem para os restaurantes, pois eles vão ganhar mais, são mais clientes que vão frequentar os estabelecimentos comerciais”, explicou Cidão.
O objetivo da proposta é possibilitar ao hipertenso a opção de ingerir comida sem sal, visto que a hipertensão é hoje uma questão de saúde pública. De acordo com o vereador, a iniciativa não vai tornar o preço da comida mais caro, pois a exigência é que a opção esteja no cardápio. No caso dos restaurantes, self-service, cabe ao estabelecimento determinar a quantia adequada para os clientes que tem a doença.
Texto: Assessoria de Imprensa da Câmara Municipal de Campinas
Foto: A.C. Oliveira/ CMC
