Luis Yabiku concede Diploma de Mérito Gastronômico a primeiro restaurante com entregas de marmitas em embalagem 100% biodegradável

Por iniciativa do vereador Luis Yabiku (Republicanos), a Câmara Municipal de Campinas concede Diploma de Mérito Gastronômico “Fernando Kassab” ao Bar e Restaurante Toca do Tatu nesta terça-feira (23), às 19 horas, na Rua Angelo Vicentim, 598, em Barão Geraldo.

Homenageado

O Bar e Restaurante Toca do Tatu, localizado no distrito de Barão Geraldo, tem notável trajetória e significativa contribuição para a gastronomia de Campinas.

O Toca do Tatu nasceu de um sonho que se tornou uma realidade consolidada. Teve início em meados dos anos 90, com o surgimento da distribuidora de bebidas Real Bebidas em Barão Geraldo. Esta empresa foi por muito tempo a maior distribuidora local, atendendo residências, festas, bares e restaurantes, e contando com a assiduidade de moradores, alunos da Unicamp e PUC-Campinas.

Em 2004, a direção da Real Bebidas foi assumida por Meire e Edenilson, que transformaram o pequeno depósito no maior distribuidor de bebidas do bairro e região, chegando a comercializar mais de três caminhões de cerveja por semana, um claro indicativo do sucesso alcançado neste segmento até 2010.

A trajetória da Toca do Tatu é marcada por luta e persistência, mantendo o compromisso com a tradição local, como o “Fecha Corpo”, trazida pelo morador Antonio Scavassa (in memoriam) e hoje reconhecida como evento cultural pela Secretaria de Cultura de Campinas.

O estabelecimento, que hoje atua como bar, espetaria e restaurante (inaugurado em abril de 2024), recebe em média 200 pessoas por dia, oferecendo diversidade de espetos, porções e um self-service de almoço com “tempero de mãe”.

Toca do Tatu orgulha-se de ter sido o maior distribuidor de bebidas de Barão Geraldo, o primeiro BarDega de Campinas, a primeira espetaria de Barão Geraldo e, atualmente, o primeiro restaurante a entregar marmitas em embalagem 100% biodegradável.

Com mais de 21 anos de história em Barão Geraldo, a Toca do Tatu acolhe e integra diversos públicos alunos e professores universitários, moradores, membros do setor público e agentes da segurança e cultura e se tornou um ponto de referência e convivência, contribuindo para o fortalecimento do comércio local e a manutenção das tradições do bairro.

Texto e Foto: Câmara Municipal de Campinas